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オードブルもおすすめについて解説

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オードブルもおすすめ

宅配弁当を扱うお店では、オードブルの提供があることも珍しくありません。
各イベントに合わせて量や値段が選べるオードブルもあり、宅配弁当のおかずとして使用されているメニューも含まれているため、身近で食べやすく、リーズナブルなことも多いです。

オードブルも和風や中華、洋風などジャンルがわかれていることがあり、近年ではイタリアンなども登場しています。
イタリアンの場合だとグリルチキンやチーズをふんだんに使用したもの、マリネなどが多く入っており、ワインなどにも良くあうように工夫されています。

そういった意味では和風なら煮物などが入ることがあり、お酒のおつまみ専用のオードブルもあります。
おにぎりやのり巻き・いなりといった主食のみのオードブルもあり、バラエティー豊かな中から選べます。
忙しいイベントのときは、オードブルでおかずとサラダ、主食を注文しておくと便利に活用できます。

オードブルも盛り方次第でおしゃれに変身する

オードブルは1つの大きな器に盛り合わせてあるイメージがあります。
ですが近年では料理の種類ごとの大皿として盛り付けるスタイルのオードブルも人気です。
例えば肉メインのオードブルなら、チキンにローストポークといったように、とにかく肉がメインでそれぞれが大皿に配置されている、あとは個人で取り分けて食べるといったイメージです。

1つの器にすべてが少量ずつ盛られている状態も良いですが、大皿に料理ごとで数皿並ぶようだと、見た目の印象も変わり、おしゃれな演出になることもあります。
メインの料理をどんなものにするのかによって、盛り付けを選べるなら大人数で集まるときにはこうした料理ごとの大皿スタイルがおすすめです。

ケータリングとまではいかないものの、1つの大皿盛りのオードブルと、ケータリングの中間といったイメージで、ちょっとおしゃれな演出とともに楽しい時間を過ごせるようになるといえます。

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