ザ・ドン 口コミ・評判について解説

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  食材にこだわり どんぶりの「ザ・どん」
最近では様々なものが宅配してもらえる便利な時代となりました。
お弁当もその1つです。
こちら、宅配弁当の「ザ・どん」は日本全国に店舗があります。
こちらでは使用する食材にこだわって提供しています。その食材とはねぎとろ・さけとろ・しょうゆ・温泉卵の4つです。
まずはねぎとろです。
使用しているマグロはメバチ鮪とキハダ鮪を使用しています。
お刺身に使う鮪を捕るはえ縄漁で1尾1尾を、傷つけないように肉質を保ちつつ吊り上げられるものを使用しています。
ザ・どんではこのような上質の刺身用赤見の鮪を使用しています。
また、さけとろでは、自然あふれるチリで養殖された鮭・鱒を使用しています。
氷河で侵食を受けできたフィヨルド地形はいけすとして利用するのに適しています。
また、南極からやってくるフンボルト海流は原料であるサーモントラウトの発育に水温が適しています。
使用するサーモンは養殖場で管理が行き届いたものを使用しており、生きたまま工場へ搬入しています。
1尾1尾活けじめするので鮮度を高いまま使用できます。
醤油についてはコクがあるがまろやかな合わせ醤油を使用しています。
使用している大豆は遺伝子組み換えをしていない丸大豆を使っています。
これはザ・ドンオリジナルの醤油です。
その醤油に鰹節からじっくりとった香り高い出汁をブレンドしています。
温泉卵は黄身がとろりとしており、どんぶりに一番相性のいい味と柔らかさのためにボイルではなく、赤外線による加熱という方法を取りました。
栄養がぎゅっと濃縮されています。
混ぜて食べることで各素材と絡み合い、その味わいは格別です。
  ザ・どんの口コミ・評判 
「子供がこちらのネギトロ丼が大好きで、よく利用しています。普通、ねぎとろに使われる鮪はどうしても他のどんぶり物の残りのイメージが強いですが、こちらのはこのどんぶりのためにあるような鮪を使っているので、子供のお気に入りです。」
「こちらの温泉たまごのおいしさ、他のお店にはない食感です。どのどんぶりにもあって絶品です。」

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